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La Commanderie des
Costes du Rhône
aux journées Gourmandes de Vaison-la-Romaine
LE VIN A L’HONNEUR
Pour la Commanderie des Costes du Rhône le Vin se doit d’être au centre
des Journées Gourmandes, car il n’est de gastronomie et de gourmandise
sans lui. Lors des grandes fêtes comme celle de Vaison elle se doit de
lui réserver une place d’honneur. C’est pourquoi le grand Maître
Patrick Galant et les commandeurs étaient nombreux sous la grande halle
des 14èmes Journées Gourmandes pour célébrer un chapitre « spécial
Vaison » en l’honneur de Bacchus, de la gourmandise et des vaisonnais.
C’est ainsi qu‘autour des vignerons, des gourmands et des invités ont
tour à tour été intronisés :
Gente dame Josiane Déal, meilleure ouvrière de France 2004 , et
Messires Alain Germaine, président de BD- AOC, Pierre Meffre maire de
Vaison la Romaine, Jean-Bernard Sauvage, maire de Roaix , un voisin,
et André Sube, célèbre pâtissier local, disciple d'Escoffier, tous
dévoués à la cause du Vin . Ils sont maintenant rentrés dans la grande
famille des Chevaliers de la Commanderie des Costes du Rhône, après
la bénédiction de Bacchus et de Monsieur Saint-Vincent. Les
impétrants, en dégustateurs avertis, ont juré de défendre fidèlement
le délicieux breuvage des Côtes du Rhône, dont Vaison est un des hauts
lieux, reflet du travail des vignerons
La Commanderie, par sa présence aux Journées Gourmandes a affirmé haut
et fort , une fois de plus, qu'il existe une civilisation du vin faite
de courtoisie, de gentillesse, de joie de vivre et d'humanisme et
qu’elle doit continuer d’exister.
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