Il s’est déroulé sous un thème original, l’harmonie entre le vin et la musique, ce qui l’a démarqué du classique ‘ harmonie vin-repas’.

Nous avons concrétisé le sujet en optant pour une formule nouvelle. Tout d’abord le Commandeur Erwin et le Consul Philippe ont tenu un exposé sur les théories et études sur l’influence de la musique sur le comportement du dégustateur. Ils sont ensuite passés à la pratique en soumettant un panel de volontaires à un test de dégustation de vins du Rhône bien entendu, dans une ambiance musicale variée. ‘Tralalie’, un trio de musiciens, s’est chargé avec enthousiasme de cet accompagnement ‘live’. Même si les résultats de l’épreuve n’étaient pas à cent pour cent concluants, l’atmosphère dans la salle était au diapason.

Le Chapitre était également sur la même longueur d’ondes par l’intronisation de Jan Briers ( directeur du Festival van Vlaanderen), Jacques Dubrulle ( directeur du Filmfestival Gent, depuis toujours focalisant sur la musique dans le 7° art) et Bert Ostyn (musicien ‘all round’ de Tralalie). En outre nous avons nommé Chevalier Christian Genbrugge et accordé le titre d’Officier à Willy Van Ruyskensvelde, un monument gantois dans le domaine de la gastronomie et la vinologie.

En fait, toute la soirée a été encadrée musicalement par l’ensemble Tralalie, de l’apéritif jusqu’au dessert, par une belle mosaïque de styles musicaux, avec bien entendu l’accent sur les ‘chansons à boire’. Les beaux vins des Côtes du Rhône (Châteauneuf, Gigondas, Beaumes de Venise et Rochecolombe) servis tout au long du repas ont évidemment contribué eux aussi à mettre les nombreux invités dans la meilleure humeur.

Un grand merci encore aux Confréries gantoises présentes et à la belle délégation de la Baronnie de Liège.