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Commanderie des Costes
du Rhône
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En ce samedi 6 février s’est tenu le Chapitre exceptionnel et biennal « Truffes en Costes du Rhône » de la Baronnie liégeoise de la Commanderie des Costes du Rhône. Les cent trente convives ont été accueillis dans le cadre prestigieux de la Maison de la Métallurgie de Liège, pour un banquet de prestige et de terroir, « tout truffes », puisque en a été reine la truffe provençale, ce diamant noir aux arômes exceptionnels, qui dégage à la fois des effluves d’authenticité et de mystère, mais surtout qui explose littéralement les sens des gastronomes avertis. Sauvage et mystérieuse, la truffe en pleine apogée arômatique provenait du célèbre marché de Richerenches en Drôme provençale, rejoignant sur les tables les meilleurs crus de quatre amis vignerons des Costes du Rhône : la Cave des Coteaux de Saint Maurice sur Eygues, ainsi que les Domaines de la Florane et de l’Echevin à Visan, du Pré Neuf à Vinsobres et du Mortier (Saint Joseph) à Saint-Désirat. Au cours de la soirée, et en présence de deux Commandeurs de la Baronnie suisse, Gérard Carrel et Christian Gerber, le Consul de la Baronnie Pierre Luthers a intronisé deux éminentes personnalités au titre de Chevalier des Costes du Rhône : Charles Delhaes, peintre de la truffe, qui a présenté à cette occasion ses trois dernières créations dédiées à la truffe, et Constantin Chariot, le Directeur Général des Musées de Liège et du nouveau Musée le Grand Curtius. Tous deux ont juré fidélité aux vins de Costes du Rhône et ont assuré de leurs meilleurs efforts pour en développer la promotion dans leur entourage !
Rendez-vous est d’ores et déjà fixé au samedi 13 juin, à la Ferme du Banneway à Banneux, pour un chapitre de printemps dédié aux vins et aux nectars de Sainte-Cécile les Vignes ! |
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